Mittwoch, 22. Januar 2014

Eine kleine Ballerina



Hallo ihr Lieben,

ich möchte euch noch ein Törtchen von mir zeigen, welches ich bereits im Dezember gemacht habe. Das Geburtstagskind Sina macht Balett und mag die Farbe pink. Bei der Ballerina habe ich mich für einen Rüschenrock entschieden, der einen Farbverlauf von pink bis ins weiß hat.

Mittwoch, 8. Januar 2014

Tauftorte mit Tigerente und Bär


Wie ich schon erwähnt habe, war ich über die Feiertage fleißig :-) und konnte eine Tauftorte für den kleinen Luka machen. Auf die Torte sollte unbedingt die Tigerente, der Bär, der Name und das Taufdatum drauf. Alles andere durfte ich selbst gestalten.

Somit habe ich mich für einen Mond mit ganz vielen Wolken und Sternchen etschieden. Den Bär habe ich auf den Mond gelegt an dem ein paar Wolken vorbeiziehen und die Tigerente (mit Haarpracht) bekam ihre eigene kleine Wolke. Der Bär hält die Tigerente an einem Seil fest. Den Namen habe ich auf große Sterne platziert und diese auf Zahnstocher umhüllt mit Wölckchen gesetzt.
Unter dem Fondant war ein Biskuit gefüllt mit Himbeer-Mascarpone.


Hier geht es zum Himbeer-Mascarpone-Rezept:

Dienstag, 7. Januar 2014

Eine quadratische Torte mit Armbanduhr und Zahnrädchen

Hallo ihr Lieben,

die hektischen Tage sind nun vorbei und ich möchte euch ein paar neue Torten von mir zeigen.
Diese Torte war zum 60 Jubiläum. Das Hobby des Jubilars sind Uhren, also habe ich mich für eine Armbanduhr auf der oberen Torte entschieden. Als Ergänzung habe ich ein paar Zahnrädchen gemacht und sie mit Puderfarbe in gold angemalt. In der unteren Torte war ein Biskuit gefüllt mit Pfirsich-Maracuja-Creme und die obere Torte war ein Biskuit gefüllt mit Stracciatella-Creme. Die Torte war riesig, sowohl von den Maßen (35x35 und 30x30) als auch vom Gewicht :-) Ich habe sie zwar nicht gewogen, aber es füllte sich sehr sehr schwer an. Es ist schon der Wahnsinn wie viele Eier, Sahne usw. in so eine Torte passen :-) So und hier ist das gute Stück:

Hier geht es zu den Rezepten: